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北海道旅行で、何種類かいただいたウニ料理。
ウニの茶碗蒸し・ウニの卵とじ・焼きウニ・・・。
生でしか食べたことがなかった私には、とっても新鮮でした。
お家でウニの餡かけ茶碗蒸しを作ってみたのですが、けっこう美味でしたよ!
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毎年お歳暮にしているウニ。
試しに自分でも買ってみました。
贅沢にもウニ丼にしてみたのですが、何この美味しさ!!
喜んでくれるだけのことはあるね、誰か私にも贈ってくれないかなぁ。
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前に伊勢で食べた、ウニの釜めし。
今まで食べたウニ料理の中で、一番おいしかった~!!
ウニの美味しさが、ご飯にシミててサイコー。
他の店とかでは見かけないのですが、家でも出来るものなのだろうか。
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ウニのあのトロリとした味わい、さすが高級なだけあります。
高級な日本料理屋だと、ちょっと手が出ないですよね。
その点お取り寄せなら、ちょっとお手頃になるのが嬉しい^^
ウニを家族で味わえるのって、すごい幸せですよね。
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ウニの濃厚な美味しさって、他では中々味わえないですよね。
お寿司屋さんで食べるウニの軍艦、ウニ丼。
何であんなに美味しいのだろう・・・。
一度でいいから零れ落ちそうなほどのウニを頬張ってみたいな。
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